Kami yakin bahwa para bunda sudah sering mengolah sayuran buncis menjadi satu menu masakan harian keluarga dimana anda biasa membuatnya menjadi tumis buncis sederhana yang dicampur dengan tulur dan bahan lainnya. namun pernahkan anda berpikir untuk membuat satu olahan buncis yang unik? Seperti yang kita ketahui bahwa memakan masakan yang sama tanpa ada variasi hanya akan membuat nafsu makan menjadi berkurang dimana anggota keluarga akan berada dititik jenuh dan bosan dengan menu masakan yang sama. Salah satu solusi yang mungkin dapat anda coba yakni membuat menu masakan sederhana tampil lebih istimewa dan juga lebih unik.

Jika biasanya anda membuat tumis buncis sederhana yang dibuat dengan bawang merah bawang putih, telur yang diacak dan juga buncis. Sekarang anda dapat membuatnya lebih bervariatif dimana anda dapat mencoba memasak buncis dengan campuran tauco. Tauco merupakan satu bumbu masakan khas dari indonesia dimana bumbu yang satu ini dibuat dari bahan kacang kedelai dan juga tepung terigu yang difermentasikan. Umumnya, tauco memiliki bau yang sangat menyengat namun jangan salah dibalik bau yang menyengat terdapat rasa yang nikmat. Oleh sebab itu, maka tidaklah heran untuk anda mencampur tauco kedalam masakan tumis sayur anda, agar rasanya dapat lebih unik dan nikmat. Bagi anda yang tertarik untuk membuat tumis tauco buncis, berikut ini kami akan memberikan resep terbaru yang dapat dipraktekkan langsung oleh bunda.

Bahan:

• 200 gram buncis yang dipotong sesuai selera
• 1 sendok makan tauco manis
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• 5 butir bawang merah yang diiris tipis
• 2 siung bawang putih yang diiris tipis
• 1 buah cabai merah yang diiris tipis menyerong
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• Bumbu penyedap rasa royco secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng
• ½ gelas air

Pembuatan:

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah, putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga mengeluarkan wangi harum. Kemudian anda dapat menuangkan bumbu bumbu lainnya seperti tauco, garam dan sebagainya dan setelah itu anda dapat memasukkan buncis dan air, aduk hingga merata hingga buncis matang.